Viande de boeuf

La qualité de nos produits nous tient particulièrement à cœur, mais encore plus la qualité de vie que nous offrons à nos animaux. Les veaux naissent sur notre ferme et ils restent avec leur mère jusqu'au sevrage. Nous les nourrissons uniquement avec les fourrages de l'exploitation et ils peuvent profiter des pâturages attenants à notre ferme.
Nous faisons le transport vers l'abattoir avec notre véhicule pour diminuer le stress.
La viande est rassie 3 semaines en carcasse dans une chambre froide pour une qualité optimale et la découpe est faite par un professionnel.